Il Soba Cha è una bevanda assolutamente gluten-free, ricca di proteine vegetali, fibre e antiossidanti naturali. Si tratta di un concentrato di vitamina B e sali minerali preziosi, come magnesio, calcio e potassio. Inoltre, è un cibo altamente alcalinizzante ideale per ritrovare la carica necessaria per cominciare bene la giornata. Ma cos’è esattamente il Soba cha […]
Forse non tutti sanno che con il tè – sia già infuso che in foglia secca – si possono compiere piccoli e grandi gesti d’amore per il nostro orto, il nostro giardino e le nostre piante in vaso da interni e da esterni (non fa differenza). Possono essere utilizzate per vari scopi, le foglie del […]
La maggior parte degli amanti di questo meraviglioso tè Oolong non conosce la sua storia e la leggenda che si cela dietro questo nome. Da Hong Pao letteralmente vuol dire Grande Abito Rosso. Siamo nella Cina della dinastia Ming: nel 1385 Lo studioso di nome Ju Zi Ding era sulla strada per andare a sostenere […]
È successo di nuovo! L’estate è decisamente arrivata, il caldo si sta facendo sentire in modo particolare in questi giorni e magari le vacanze sono ancora lontane per alcuni di noi e il lavoro ci inchioda sulle sedie, talvolta anche quelle di casa per chi lavora da lì! Ma niente panico: quello che serve è […]
Lapacho o Taheebo è il nome di una tisana dalle molteplici virtù benefiche. I primi ad apprezzare le virtù degli estratti di questa pianta detta Tabebuia Impetiginosa, furono le popolazioni indigene del Centro e Sud-America. Già migliaia di anni fa raccoglievano la parte interna della corteccia di questo albero ‘miracoloso’ per la cura di moltissime malattie […]
Prendi la nostra tradizionale Torta della Nonna (profumata al limone e con i pinoli) e immaginala intrisa di un profumatissimo Earl Grey Imperiale (quello con l’olio essenziale di bergamotto!)…immediatamente Nonna diventa Granny e Torta diventa Cake…I pinoli comunque restano! Ed è così che nasce questa nostra variante, dove abbiamo voluto rendere protagonista uno dei più […]
La camomilla (Matricaria recutita) è una pianta della famiglia delle Asteraceae. È conosciuta fin dall’antichità per le sue notevoli proprietà sedative e calmanti, originaria dell’Europa e dell’Asia fu nel corso dei secoli importata in tutto il mondo. Era definita dagli antichi greci la “mela della terra” per via del suo caratteristico profumo, il suo nome deriva infatti […]
Vodka, rum bianco, tequila, gin e triplesec, cui si aggiungono succo di limone, sciroppo di zucchero e cola. Due sono le cose che vengono alla mente quando si leggono gli ingredienti di questo cocktail: il timore per l’emicrania del mattino seguente e, benché sia citato nel nome, un grande assente, il tè. Ed ecco che, […]
Il Giappone è un paese che affascina da sempre per i suoi rituali e cerimonie: fra questi, uno dei più conosciuti è senz’altro la cerimonia del tè. Quello che non tutti sanno è che la “cerimonia del tè” o “via del tè”, in giapponese “sadō” o “cha no yu”, affonda le sue radici nel Buddismo Zen e […]
Il karkadè, conosciuto anche come tè dell’Abissinia è un infuso che si ricava, dal calice carnoso del fiore dell’Hibiscus Sabdariffa, un arbusto perenne appartenente alla famiglia delle Malvacee, originario dell’Africa tropicale. Al giorno d’oggi questa pianta cresce nelle regioni tropicali, in Africa e nei Caraibi, in India, Thailandia, Ceylon, Antille, paesi dove il suo consumo […]
Questo sito utilizza i cookie per poterti offrire una migliore esperienza di navigazione. I cookie permettono di conteggiare le visite in modo anonimo e non permettono in alcun modo di identificarti direttamente. Clicca su "OK" per chiudere questa informativa, oppure approfondisci QUI