Incontri

Open Merenda!

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Open Merenda

La nostra tradizionale Open merenda non poteva mancare neanche quest’anno, ormai è un appuntamento fisso al quale non possiamo rinunciare! Il modo migliore per accogliere la nuova stagione che sta arrivando, per presentarvi e farvi assaggiare tutte (o quasi!) le novità che abbiamo inserito quest’anno e per avviare le nostre domeniche di apertura per noi […]

Incontri

I Giovedì con Tè

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I Giovedì con tè

Che succede il giovedì? Succede che abbiamo pensato ad una nuova proposta per tutti coloro che vorranno viaggiare un po’ insieme a noi. Ci è sempre piaciuto condividere la nostra passione, questo non è mai stato un segreto, e proprio per questo tutti i giovedì da namasTèy avvieremo questi pomeriggi dedicati agli assaggi di tè […]

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Buon compleanno namasTèy!

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Buon compleanno namasTèy!!! Sono passati 15 anni da quando abbiamo mosso i nostri primi passi, e noi che facciamo? Festeggiamo, ovviamente! Era il lontano 2003 quando ho deciso di dare vita ad un sogno, aprendo una bottega del tè a piazza del Paradiso; cinque anni dopo namasTèy si è spostato nella sua nuova sede, proprio […]

Approfondimenti

Tea & Coffee World Cup 2018

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Tea & Coffee World Cup 2018

Il Tea & Coffee World Cup 2018 quest’anno si è tenuto in Inghilterra, a Birmingham, quindi non potevamo certo perdere l’occasione di partecipare a questo evento! Una piccola rappresentanza di namasTèy è partita alla volta di questa manifestazione per cercare novità, ispirazioni, contatti e vi possiamo assicurare che le novità non mancheranno. La fiera, nonostante […]

Novità

Nuovi arrivi dal Giappone: Tè verde Shincha 2018-BIO

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Shincha, Tè verde Giappone Bio 2018

Finalmente l’attesa è finita, la nostra offerta di tè verde puro si arricchisce con un freschissimo Shincha biologico direttamente dal Giappone! Letteralmente Shincha, 新茶,  vuol dire “Nuovo (Shin) Tè (Cha)”, quindi siamo di fronte alla primissima selezione della raccolta di Sencha; un First Flush che ci arriva da Kirishima, nella prefettura di Kagoshima, nel’isola di Kyushu. Siamo […]

Incontri

I colori del Tè: Bianchi e Verdi

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Il secondo dei nostri incontri è dedicato ai Colori del Tè: inizieremo a viaggiare tra le varie tipologie e famiglie soffermandoci principalmente sui Verdi e i Bianchi ripercorrendo l’affascinante storia dell’infuso di Camelia Sinensis dalle origini fino al suo arrivo in Europa.  Parleremo delle caratteristiche e delle proprietà delle varie famiglie, focalizzandoci in special modo […]

Incontri

Le regole d’oro per una perfetta tazza di Tè

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Domenica 18 febbraio è il primo dei quattro appuntamenti che dedicheremo a conoscere meglio il nostro amato infuso. Prima di addentrarci sui sentieri delle Vie del Tè scopriremo insieme Le regole d’oro per preparare una perfetta tazza di Tè: i piccoli segreti per riconoscerne la qualità, i nostri consigli per conservare al meglio le vostre […]