E’ arrivato il caldo, alla fine! E con lui anche la voglia di dissetarsi con una bevanda fresca, senza però rinunciare a tutti i benefici del nostro amato tè. Quante volte ci siamo trovati con il desiderio di un buon tè freddo, fresco e dissetante e i nostri esperimenti si sono rivelati immancabilmente deludenti? E […]
Ci eravamo lasciati in attesa di un altro appuntamento per scoprire il secondo gioiello che ci è arrivato da Taiwan: il GABA Orange Oolong. Questa è una vera novità per noi; è la prima volta infatti che riusciamo a reperire un GABA Oolong e ne siamo state subito conquistate. Cerchiamo di capire di cosa si […]
Dong Ding oolong – I tesori di Taiwan. Si dice che la Befana porti il carbone a chi non è stato buono…evidentemente noi siamo state buonissime! Perché quello che ci è arrivato con l’inizio di questo nuovo anno è un regalo prezioso che aspettavamo da tempo. La “calza” è arrivata piena di tante primizie, ma […]
Il Tea & Coffee World Cup 2018 quest’anno si è tenuto in Inghilterra, a Birmingham, quindi non potevamo certo perdere l’occasione di partecipare a questo evento! Una piccola rappresentanza di namasTèy è partita alla volta di questa manifestazione per cercare novità, ispirazioni, contatti e vi possiamo assicurare che le novità non mancheranno. La fiera, nonostante […]
Quando parliamo di Cerimonia del Tè, o di Chanoyu, pensiamo al Giappone e al celebre rituale che affonda le sue radici già nel XVI sec, e la nostra mente pensa al Matcha, la nota polvere di tè verde finemente macinato a pietra. Anche questo tè trova le sue origini in Cina, dove nel corso dei […]
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