Open Merenda!
Iniziamo le nostre domeniche pomeriggio di apertura nel modo che più ci piace! Domenica 2 ottobre facciamo merenda insieme, per accogliere la nuova stagione in arrivo. Ti aspettiamo ...
Tè alla Menta
Quando si pensa al tè alla menta il nostro pensiero e la nostra mente si mettono in viaggio verso esotiche destinazioni; in un attimo ci possiamo ...
Nuovi arrivi in casa namasTèy!
Il più pregiato dei tè verdi giapponesi, molto raro e per questo prezioso più delle altre varietà, il Matcha ha incontrato una crescente interesse in Occidente, ...
L’ Afternoon Tea
E’ noto come sia stata proprio la patria di Queen Elisabeth ad occupare una posizione di avanguardia nella nuova moda di bere il tè che investì ...
Masala Chai Home Made
La storia del Masala Chai è antichissima! Le prime testimonianze risalgono addirittura a circa 5000 anni fa. Nasce come bevanda di erbe e spezie nel mondo ...
La Cerimonia del Drago e della Montagna – Il tè tra profumi e aromi
Quando ci troviamo a preparare un tè dal bouquet molto intenso, come ad esempio un Phoenix Oolong, il suo profumo diviene parte integrante della degustazione e, ...
I “Matcharetti”: Amaretti morbidi al Matcha con profumo di limone
Ci siamo divertiti a rielaborare una semplice e veloce ricetta per degli sfiziosissimi dolcetti aggiungendo un tocco di verde brillante con un ottimo Matcha. Li abbiamo ...
Tè con aggiunta di latte
Quando si pensa alla patria della longeva Queen Elizabeth, quella piccola isola bagnata dal Mare del Nord, una delle prime cose che viene in mente subito ...
Che differenza c’è tra teina e caffeina?
Una delle domande che ci sentiamo porre più di frequente è: “Che differenza c’è tra teina e caffeina?”. La risposta più semplice è: nessuna! In effetti ...
Soba Cha
Il Soba Cha è una bevanda assolutamente gluten-free, ricca di proteine vegetali, fibre e antiossidanti naturali. Si tratta di un concentrato di vitamina B e sali ...
Tè come concime, tu lo sapevi?
Forse non tutti sanno che con il tè - sia già infuso che in foglia secca - si possono compiere piccoli e grandi gesti d’amore per ...
Da Hong Pao – Il grande mantello rosso
La maggior parte degli amanti di questo meraviglioso tè Oolong non conosce la sua storia e la leggenda che si cela dietro questo nome. Da Hong ...