IL SICHUAN E LA CHAMAGUDAO…
IL SICHUAN E LA CHAMAGUDAO…
Domenica 28 settembre 2025, dalle 11.00 alle 14.00

Apriamo questa nuova stagione con un incontro dedicato ad una affascinante porzione della vastissima Cina...il Sichuan! Terra di confine e di antiche tradizioni dove si mescolano culture ed etnie diverse. Un viaggio che mi ha portato ad esplorare un frammento della famosa Via del Tè e dei Cavalli e dove è sembrato di essere trasportati indietro nel tempo!
Domenica 28 settembre - dalle 11,00 alle 14,00 circa - Il Sichuan e la Chamagudao
Esplorare queste remote terre è stato da sempre un mio desiderio....percorrere le stesse vie acciottolate lungo le quali secoli fa il tè raggiungeva il lontano Tibet. E un assaggio di Tibet sono riuscita a gustarlo, insieme al tradizionale tè fatto con il latte di Yak e accompagnato con i "dolci di Buddha", gli Tsampa...rigorosamente fatti a mano personalmente!!
Parliamo di centinaia di kilometri e nonostante i mezzi decisamente più veloci di oggi ho dovuto limitare il mio percorso ai primi 2-3 villaggi della famosa Cha-Ma-Gu-Dao, la storica via del Tè e dei Cavalli! Oggi il Sichuan è una regione moderna, perfettamente organizzata, dove però esistono ancora dei luoghi che sembrano dimenticati, come se la modernità fosse rimasta fuori dalla porta. E' sembrato di tuffarsi indietro nel tempo, trasportati là dove tradizioni e antiche abitudini sono rimaste immuni all'avanzare del progresso.
Ho portato con me tanti ricordi, molte esperienze e ovviamente qualche tè!! L'incontro di oggi è più un diario di viaggio, un racconto per immagini, un approfondimento sulla storia di questa antica via ed un tentativo di far vivere un pizzico di Sichuan anche a chi sarà intorno al nostro tavolo!
Domenica 28 settembre 2025, dalle 11.00 alle 14.00
Costo di partecipazione: 55,00 € a persona
* Il numero di partecipanti: minimo 4 massimo 9. Qualora non si dovesse raggiungere il numero minimo di 4 partecipanti la quota verrà restituita interamente


