Il Sobacha è una bevanda tradizionale giapponese a base di semi di grano saraceno, privo di caffeina e glutine ma ricco di proteine, vitamine, sali minerali e fibre. Ha varie proprietà, tra cui è antiossidante, fortifica il sistema immunitario ed è un ottimo antinfiammatorio. Ha un sapore morbido ed avvolgente con sentori di nocciole tostate, particolarmente gustoso.

Sobacha: is a traditional Japanese drink made from buckwheat seeds, free of caffeine and gluten but rich in proteins, vitamins, mineral salts and fibres. It has various properties, including being an antioxidant, fortifying the immune system and being an excellent anti-inflammatory. Extremely smooth with a touch of roasted hazelnuts.